
‘Ik wist al jong dat ik oliebollenbakker wilde worden’
Daisy vertelt over drie generaties oliebollen, het familiebedrijf en haar liefde voor het vak.
Lees het interview ↗
Een echt Rotterdams familiebedrijf waar traditie, hoogwaardige ingrediënten en een moderne blik samenkomen.

In het televisieprogramma 010: De Mensen Die Rotterdam Kleur Geven kregen kijkers een bijzondere blik achter de schermen bij onze kraam en ons familiebedrijf.
Van het familiebedrijf en het vakmanschap tot het leven achter de kraam. Lees en bekijk hier onze interviews en reportages.

Daisy vertelt over drie generaties oliebollen, het familiebedrijf en haar liefde voor het vak.
Lees het interview ↗Daisy en Mo schuiven aan bij The Block Rotterdam en vertellen over hun kraam en deelname aan 010.
Beluister het interview ↗
Daisy vertelt over ondernemen, de Rotterdamse kraam en een bijzonder seizoen voor de branche.
Bekijk de reportage ↗Daisy en Mohamed vertellen over de periode na 010 Rotterdam en de vertrouwde rij bij de kraam.
Lees bij AD Rotterdam ↗Rijnmond spreekt het duo over de serie, het oliebollenseizoen en de drukte rond de kraam.
Lees bij Rijnmond ↗Het persoonlijke verhaal van Mohamed en Daisy, hun liefde en het familiebedrijf bij Rotterdam Centraal.
Lees bij indebuurt ↗Daisy vertelt over samen werken in de oliebollenkraam en wat het winterse product zo bijzonder maakt.
Lees bij De Telegraaf ↗Een verhaal over familiebedrijven die juist tijdens de feestdagen op volle kracht aan het werk zijn.
Lees bij AD Rotterdam ↗Van vertrouwde klassiekers tot onze eigen specialiteiten. Alles wordt met zorg bereid en vers voor je gebakken.
De oliebollen waar generaties Rotterdammers voor terugkomen. Knapperig vanbuiten en luchtig vanbinnen.
Een wisselend aanbod van bijzondere smaken en seizoensproducten, dagelijks vers bereid.
Ook voor bedrijven, groepen en evenementen denken we graag mee.
Het volledige assortiment, de actuele prijzen en allergeneninformatie worden voor het nieuwe seizoen toegevoegd.

De perfecte oliebol begint bij goede ingrediënten, kennis van het vak en iedere dag opnieuw zorgvuldig werken.
Onze producten worden iedere dag opnieuw bereid en gebakken.
Zorgvuldig geselecteerd, zonder onnodige of vreemde toevoegingen.
Onze basis is plantaardig, vegan en halal.
Voor een goudbruine en heerlijk luchtige oliebol.

Onze familie staat sinds 1969 met de oliebollenkraam bij Rotterdam Centraal. Inmiddels zetten wij als derde generatie deze bijzondere Rotterdamse traditie met trots voort.
Wat ooit begon als een familiebedrijf is uitgegroeid tot een vertrouwd adres voor Rotterdammers en reizigers. Nog altijd bakken we iedere dag vers, met dezelfde liefde voor het vak.
Dezelfde locatie, dezelfde familietraditie en nog altijd die liefde voor het bakken. Alleen de kraam groeide met de generaties mee.
Hier werd een familietraditie geboren die bij de stad is gaan horen.
Familiekennis en professionele bakkerijervaring komen samen.
Traditioneel vakmanschap in een eigentijdse omgeving.

Opa en oma aan het werkOliebollen bakken op het Proveniersplein, zoals onze familie dat al generaties lang doet. De oude foto’s en krantenknipsels laten zien hoe diep het ambacht in onze familie geworteld is.


Een persoonlijke rondleiding langs de nieuwe werkruimte, de grotere bakwand en alle details waar we zo trots op zijn.
Druk op afspelen en kijk met ons mee.
Onze oliebollen en onze kraam ontvingen door de jaren heen meerdere prijzen en mooie erkenningen. De onderscheidingen, jaartallen, beoordelingen en publicaties krijgen hier binnenkort hun eigen plek.

Na een lange periode van ontwerpen, plannen en hard werken werd onze nieuwe kraam feestelijk geopend door voormalig burgemeester Ahmed Aboutaleb.
De gouden kraam staat voor de volgende stap in onze familiegeschiedenis: traditioneel vakmanschap in een moderne en professionele omgeving.
Bekijk de beelden van de feestelijke opening met oud-burgemeester Ahmed Aboutaleb, onze familie en de eerste bezoekers van de nieuwe kraam.
De actuele dagelijkse openingstijden verschijnen voor de start van het seizoen.
Achterzijde en Blijdorpzijde van Rotterdam Centraal.
Start navigatieVoor vragen, grote bestellingen, samenwerkingen en persaanvragen kun je ons eenvoudig bereiken.
info@oliebollenrotterdamcentraal.nlOnze basis is plantaardig, vegan en halal. Voor een specifiek product kun je altijd contact opnemen.
Wij bakken onze oliebollen in 100% zonnebloemolie.
Ons winterseizoen loopt van 15 oktober tot en met 31 januari. De dagelijkse openingstijden plaatsen we voor de start van het seizoen.
Op het Proveniersplein, aan de achterzijde en Blijdorpzijde van Rotterdam Centraal.
Ja, voor bedrijven, groepen en evenementen kun je contact met ons opnemen.